Now showing items 1-1 of 1

    • Переработка продукции животноводства в крестьянских, фермерских и коллективных хозяйствах 

      Соколов, Валентин Владимирович; Куц, Геннадий Андреевич; Шевченко, Иван Матвеевич; Занкевич, Ольга Геннадьевна (Издательство Удмуртского университета, 1994)
      Книга содержит обширную информацию и практические советы по переработке продукции животноводства в условиях крестьянских, фермерских и коллективных хозяйств. Наряду с описанием технологических процессов по переработке, ...