Брожение микроорганизмов

dc.contributor.authorМаградзе, Елена Ильинична
dc.date.accessioned2015-09-09T10:36:23Z
dc.date.available2015-09-09T10:36:23Z
dc.date.issued2004
dc.identifier.citationМаградзе, Елена Ильинична. Брожение микроорганизмов : учебно-методическое пособие / Е. И. Маградзе ; Федер. агентство по образованию, Удмурт. гос. ун-т. - Ижевск : Типография Удмуртского государственного университета, 2004. - 52 с. : ил.ru_RU
dc.identifier.otherarhiv_book_00397
dc.identifier.urihttp://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/915
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherТипография Удмуртского государственного университетаru_RU
dc.subjectмикроорганизмыru_RU
dc.subjectброжение микроорганизмовru_RU
dc.subjectаденозинтрифосфатru_RU
dc.subjectникотинамидные нуклеотидыru_RU
dc.subjectгликолизru_RU
dc.subjectмолочнокислое брожениеru_RU
dc.subjectспиртовое брожениеru_RU
dc.subjectпропионовокислое брожениеru_RU
dc.subjectмаслянокислое брожениеru_RU
dc.subjectмуравьинокислое брожениеru_RU
dc.subjectучебно-методические пособия
dc.titleБрожение микроорганизмовru_RU
dc.typeTextru_RU