Блюда из молока и молочных продуктов

Превью изображение
Читать (41.51 MB)

Аннотация

В книге собраны рецепты блюд, традиционно используемых в кухне современной России, а также за рубежом. Здесь можно найти как простые - блюда повседневного приготовления, так и изысканные - блюда праздничного стола.

Описание

Авторы

Составители/Переводчики

Год

2008

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Издательство

Ассоциация «Научная книга»

Ключевые слова

рецепты блюд, молочные продукты, кисломолочные продукты, молоко

Коллекции

36. Пищевые производства
dc.contributor.otherКраснопёров, Геннадий Филиппович
dc.contributor.otherКуц, Геннадий Андреевич
dc.contributor.otherСоколов, Валентин Владимирович
dc.contributor.otherЛюбимов, Александр Иванович
dc.contributor.otherКуц, Ирина Михайловна
dc.contributor.otherМартынова, Екатерина Николаевна
dc.contributor.otherЗанкевич, Ольга Геннадьевна
dc.date.accessioned2021-03-11T06:07:03Z
dc.date.available2021-03-11T06:07:03Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractВ книге собраны рецепты блюд, традиционно используемых в кухне современной России, а также за рубежом. Здесь можно найти как простые - блюда повседневного приготовления, так и изысканные - блюда праздничного стола.ru_RU
dc.identifier.citationБлюда из молока и молочных продуктов / [составители: Краснопёров Г. Ф. и др. ; под редакцией Краснопёрова Г. Ф.]. - Ижевск : Ассоциация "Научная книга", 2008. - 253 с. : цв. ил.ru_RU
dc.identifier.otherarhiv_book_12702
dc.identifier.urihttp://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/26636
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherАссоциация «Научная книга»ru_RU
dc.subjectрецепты блюдru_RU
dc.subjectмолочные продуктыru_RU
dc.subjectкисломолочные продуктыru_RU
dc.subjectмолокоru_RU
dc.titleБлюда из молока и молочных продуктовru_RU
dc.typeBookru_RU