2015-11-242015-11-242004Технологическое оборудование переработки продукции животноводства : расчет технологического оборудования: методические указания по выполнению расчетных работ для студентов факультета МПСХП по специальности 311500 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" / М-во сельского хоз-ва Рос. Федерации, ФГОУ ВПО "Ижев. гос. с.-х. акад." ; [сост.: С. П. Игнатьев]. - Ижевск : ИжГСХА, 2004. - 145 с. : ил.arhiv_book_00797http://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/1247В методических указаниях к выполнению расчетных работ, по дисциплине ТОППЖ приводятся формулы для расчета технологического оборудования для переработки продукции животноводства и необходимые справочные данные. Составлены задачи для самостоятельного выполнения. В приложениях приведены данные для задач и ответы для проверки правильности решения. Указания рассчитаны для студентов V курса очного отделения факультета МПСХП по специальности 311500 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции".ruпродукты животноводствапереработка продуктовоборудование переработкимолокопереработка молокаметодические пособиясепараторысыроделиешкурытермоагрегатыдымогенераторыколбасные изделияморозильные камерыText