Безносов, Александр ИвановичТюкина, Л. Ф.2018-03-132018-03-131991Безносов, Александр Иванович. О нитратах - для всех : справочник / А. И. Безносов. - Ижевск : Удмуртия, 1991. - 37, [3] с. : табл.arhiv_book_04227http://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/5877В брошюре обобщен материал о влиянии нитратов на человеческий организм, об их накоплении в растениях под влиянием различных условий, о допустимых нормах их содержания в овощах, фруктах, ягодах, картофеле и кормах. Даны рекомендации по получению доброкачественной овощной продукции. Освещены вопросы изменения нитратов в результате переработки, хранения овощей и приготовления блюд. Для специалистов колхозов и совхозов, занятых выращиванием растениеводческой продукции и садоводов-любителей.ruнитратысправочникиагрохимикатыудобрениясельское хозяйствоBook