Трофимова, Елена Ясоновна2018-04-242018-04-241991Трофимова, Елена Ясоновна. Как сложилась народная кухня удмуртов. Блюда удмуртской кухни / Е. Я. Трофимова. - Ижевск : Удмуртия, 1991. - 171, [3] с. : ил.arhiv_book_04614http://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/6421Книга представляет одновременно научно-популярное исследование и кулинарную книгу. Для широкого круга читателей.ruкулинарияудмуртская кухнярецепты блюдBook