Краснопёров, Геннадий ФилипповичКуц, Геннадий АндреевичСоколов, Валентин ВладимировичЛюбимов, Александр ИвановичКуц, Ирина МихайловнаМартынова, Екатерина НиколаевнаЗанкевич, Ольга Геннадьевна2021-03-112021-03-112008Блюда из молока и молочных продуктов / [составители: Краснопёров Г. Ф. и др. ; под редакцией Краснопёрова Г. Ф.]. - Ижевск : Ассоциация "Научная книга", 2008. - 253 с. : цв. ил.arhiv_book_12702http://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/26636В книге собраны рецепты блюд, традиционно используемых в кухне современной России, а также за рубежом. Здесь можно найти как простые - блюда повседневного приготовления, так и изысканные - блюда праздничного стола.ruрецепты блюдмолочные продуктыкисломолочные продуктымолокоBook