Минкевич, Игорь Георгиевич2019-09-032019-09-032005Минкевич, Игорь Георгиевич. Материально-энергетический баланс и кинетика роста микроорганизмов / И. Г. Минкевич ; Российская академия наук, Институт биохимии и физиологии микроорганизмов им. Г. К. Скрябина, Пущинский государственный университет. - Москва : Институт компьютерных исследований ; Ижевск : Регулярная и хаотическая динамика, 2005. - 351 с. : рис., табл. ; 20 см. - (R&C Dynamics).arhiv_book_09584http://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/23651Монография впервые дает систематическое изложение нового физико-химического подхода к описанию биоэнергетики микроорганизмов - теории материально-энергетического баланса. Введена обобщенная единица восстановленности химических соединений, на основе которой найдены связи между метаболическими потоками (потребление субстратов, образование биомассы и продуктов метаболизма). Получены формулы, описывающие зависимость выхода биомассы от биохимических характеристик клеток, позволяющие предсказывать величину выхода на основе результатов биохимических исследований. Описаны эксперименты, подтверждающие эту теорию и использующие ее результаты для анализа биоэнергетических свойств клеток. Изложены результаты новых разработок в области математического моделирования микробных популяций, включая распределенные модели. Впервые получены решения для динамики возрастного распределения клеток в синхронной культуре при учете влияния субстрата. Описан новый метод непрерывного культивирования - бистат, дающий возможность исследовать влияние субстрата в полном диапазоне его концентрации. Книга адресована широкому кругу читателей - биологам, биотехнологам, биофизикам, а также математикам, физикам, химикам, интересующимся биологией.ruмикроорганизмыбиоэнергетикабистатматематическое моделированиемикробыминерально-энергетический баланскинетикаBook